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果农之殇,一入冷库深似海,苹果从此是路人
来源:网站管理员    时间: 2020-4-27

二滨生活在山东省烟台市,这里是烟台苹果的产地,二滨家中也种了几亩苹果树,算是苹果果农小散户吧。今年由于行情不好,家中的苹果在冷库中一直没有消息,所以特意找了个朋友(冷库工作的人员)打听了一下现在的行情,不问不知道一问吓一跳。原来其中冷库的很多猫腻,相当于喝了果农一年的心血!

 

朋友告诉二滨,只要是苹果进入冷库,对不起你再也看不到它们的真面目。怎么做到的呢?他们会把所有的果品放在一起,中间不会留很大的空隙,即使果农中途想去看看自己果品。对不起,看不到,你只能从外侧观望。

看不到自己的果品这也是最大的猫腻,为什么呢?

1.果品其实刚入库,就会被冷库进行第一遍筛选,把色泽好、果型饱满、没有病虫的优先高价卖出。(这里是不会告诉果农的私自出售)

2.高价卖低价结算,果品行情好价格高期间,冷库会将库存的百十之30左右优先卖出,但是不跟果农结算。如果果农在价格高的情况下,要求冷库卖掉自己的果品,冷库则会以没有商户收购为由进行拖延。由于果品每年都会有一个大概的高低价区间,所以冷库高价卖出后都会在低价区间跟果农结算,以达到利润最大化。

3.冷库与收购商勾结,冷库通常也会与收购商进行串通,套取果农的利润。由于收购商收货不与果农直接对接,冷库就会与收购商商量好价格后,压价向果农报价。果农如果对价格不满意,冷库会对该果农的果品进行长期拖延,不给予售卖,直到果农自己顶不住妥协。

 

看到这里好多人会问,既然冷库这么坑人,为什么还要入冷库直接出售多好?

1.这里二滨要给大家普及下,其实苹果从成熟脱袋到上色完成时间很短,大概也就是十几天左右。如果上色时间太久,就会造成色泽太浓不好销售,而果农如果一边采摘一边售卖,就会造成苹果脱离最佳采摘期。

2.由于人工成本太高,普通农家雇佣人员就需要180/天左右,所以小散户无法进行雇佣人员作业,因为没有利润。

3.收购商少果农很多,由于没有大型的整合市场,果农售卖也相当出力。经常一个农用车的果品,需要排队售卖一天,所以对于处在苹果采摘期间的小农户耽误不起的。

 

二滨小时候几乎每家都有种植苹果果树,但是由于老龄化原因、种植成本逐年提高、青壮年出外打工等等。现在小散户种植果树已经日渐减少,期待今后能够有更加完善的市场和产业链,使优质烟台苹果继续为农人创收。

在这二滨也希望,有关的企业挣自己应得的利润就好,给本就收入微薄的果农们让出一个绿色通道,不要让他们累了身体又伤了身心!

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